Jak a kde vznikla čokoláda?

Jak a kde vznikla čokoláda?

Možná patříte mezi ty, kteří za domov čokolády považují Švýcarsko. Není tomu však tak! Podle historie první kakaovníky pěstovali indiáni z kmene Olméků v Mexiku, a to okolo roku 1500 p.n.l. Přičemž kakaovníky byly v té době považovány za posvátný strom.

Začalo to nápojem z kakaových bobů

Olméci z kakaových bobů zprvu připravovali nápoj, který pili neslazený, stejně jako později Mayové a Aztékové. Po zániku jejich říše, zhruba ve 4. století našeho letopočtu, se na jejich území usadili Mayové, kteří uvařili první hořký nápoj z kakaových bobů.

Věděli jste, že…

• aztékové využívali kakaové boby i k náboženským účelům,
• kakao se pilo zejména mezi vyšší honorací,
• boby se dalo i platit – například za 100 bobů si mohli koupit krocana nebo za 1 bob jedno velké rajče,
• prvním Evropanem, který spatřil kakaové boby, byl Kryštof Kolumbus. Konkrétně roku 1502 je dostává od místních domorodců na ostrově Guanaja jako dárek,
• stěžejním objevem byl počin holandského lékárníka Conrada van Houtena, který jako první oddělil kakaové máslo z kakaové hmoty a vymyslel na to lis,
• základ proslulé švýcarské čokoládě dal Švýcar Daniel Petr, který vyvinul první mléčnou čokoládu. Použil do ní sušené mléko, které vynalezl proslulý Švýcar Henry Nestlé.

Originální kvalitní čokoláda

Vyzkoušejte naši kvalitní čokoládu a podlehněte kouzlu její chuti. V povánočním období vám doporučujeme zdravé mlsání v podobě naší Aluna bean to bar tabulkové mléčné a hořké čokolády, která obsahuje extrakt z pravé vanilky a je slazena kokosovým cukrem. Nechte se vtáhnout do povznášející čokoládové dimenze zabalené do originálního designu v podobě papírového obalu s motivem kolibříka.